Основное назначение промышленного жироуловителя – удаление из сточных вод нерастворимых жиров и растительных масел. Промышленный вертикальный жироуловитель Термит представляет собой модульную ёмкость прямоугольной формы из прочного LLDPE полиэтилена. Внутри ёмкости установлены перегородки, разделяющие её на отсеки для отделения жиров и масел из стоков. Промышленные жироуловители отличаются от бытовых увеличенной производительностью и размерами. Их располагают под землей с обслуживанием через ревизионный люк.
